Torta ljubavi

Torta ljubavi 

Sastojci:

 Kore:

6 belanaca

6 kašika šećera

6 kašike brašna Naše Zrno tip 400 oštro

3 kašike mlevenog maka

1 prašak za pecivo(od ove smese ispeći tri kore)

Fil:

8 dl. mleka

8 kašika šećera

6 žumanaca

3 kašike gustina

1 kašika brašna

2 kesice vanilin šećera

250 g. margarina(ili putera)

100 g šećera uprahu

Fil II:

400 g. šlag kreme

4 dl. mleka

150 g. rendane na krupno čokolade(za jelo i kuvanje)

                

           Umutiti dobro belanca sa šećerom pa lagano umešati praškaste proizvode .... brašno, mleveni mak i pola kašičice praška za pecivo.

Ispeći na ovaj način još dve kore ukupno treba da budu tri kore....

Peći na 180. C oko 10 min.

Fil:

  8 dl mleka staviti da provri, odvojiti  6 kašika hladnog mleka i promešati ga sa gustinom, brašnom, žumancima i šećerom . Zatim dobijenu masu sipati lagano u provrelo mleko neprestano muteći varjačom. Na kraju dodamo i vanilin šećer.

ohladiti.

Umutiti penasto margarin sa šećerom u prahu pa sastaviti sa ohladjenim filom .

Fil II:

Umutiti šlag sa mlekom pa dodati izrendanu čokoladu, lgano izmešati.

Filovati: Kora porskana nekim sokom pa fil I pa fil II, opet kora pa fil I pa fil II , treća kora pa fil I a sa filom II dekorisati celu tortu ....