Kumina torta sa lešnicima

KORE: 4 belanca 4 kašika šećera 1 kašika keksa 1 kašika brašna 4 kašika mlevenih i prepečenih lešnika Umutuiti belanca pa dodavati šećer . U umućena belanca polako špatulom mešati i dodavati brašno, keks i lešnike. Umućenu masu sipati u namašćen pleh veličine 36 x 36 i peći 15 min. na 180 C. Ispečenu koru iseći na pola Na ovaj način ispeći još dve kore (ukupno su tri kore a kada ih isečemo dobićemo 6 korica).
FIL I: 12 žumanaca 6 kašika šećera 2 pudinga ukus slatka pavlaka 700 ml. mleka 250 g. margarina 100 g. prah šećera

FIL II: 200 g čokolade 100 g. mlevenih lešnika Umutiti žumanca sa šećerom pa dodati puding i 200 ml. mleka a ostatak mleka ( 500 ) ml. staviti da provri. U vrelo mleko dodati smesu od žumanaca i pudinga i kuvati dok se ne zgusne. Fil ohladiti a u ohladjeni fil dodati umućen margarin sa prah šećerom- Svaku koricu presečenu premazati sa dve kašike dobijenog fila I a u ostatak fila dodati istopljenu čokoladu i mleveni lešnik FIL II. Filovati redom ...korica sa žutim filom pa fil od lešnika , pa korica sa žutim filom pa fil od lešnika....i tako do kraja . Odozgo posuti tortu mlevenim lešnicima i ukrasiti šlagom....ili preliti istopljenom čokoladom kao ja ....